cooking

ALLEMANDE
BATONNET
BECHAMEL
BERNAISE
BOUQUETGARNI
BROWN
BRUNOISE
CHIFFONADE
DEMIGLACE
ESPAGNOLE
HOLLANDAISE
JULIENNE
MACEDOINE
MIREPOIX
MORNAY
PAYSANNE
PILAF
PREHEAT
REDUCTION
RONDELLE
ROUX
SOUBISE
SUPREME
TOMATO
TOURNE
UMAMI
VELOUTE
WHISK

cooking

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T I B Z S E E N Q E Z M V I W M V J X Y
R T K E M M B E R N A I S E W C W G A N
Z M I I L O E I B N B E C H A M E L F W
N U P Z M O V X K A E N I O D E C A M O
E X D X O A N Y C S W S S F I H B G I R
W D B T Y O M G O Y K M I Z I O R J R B
E Y N P D N T U A A Q O P F U L U Y E A
E L I A A H B A Y P F M F Q S L N G P T
X I L J M I L E M A S O U W I A O Q O O
H C U E S E B V U O N E T E N N I N I N
R Z B E D D L C Z A T R N A V D S J X N
D X D D J N U L D G T N O N E A E S K E
V Q K Y J Z O E A T E X G M L I K Y U T
E Z T H H R P R O U X I I S O S H W Y F
Z X N K A Y N T S M F G W X U E Z R A E
Q S Y C D I Z X R T L E X P T W B L N S
F P E K H V R T K A N Y R C E D I R P F
T Y U A B B F J C T A E H E R P U E N Z
F A C K L W R E L S M A I X Y O L S T S
X V I E J P O O N E L N O I T C U D E R
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Answer Key for cooking

X
Y
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1# # # # # # # # # E # # # # # # # # # #
2# # # E # # B E R N A I S E W # # # # N
3# # # I L # # # # N B E C H A M E L # W
4# # # # M O # # # A E N I O D E C A M O
5E # # # # A N # # S # S # # # H B # I R
6# D # # # O M G O Y K # # # I O R J R B
7E # N # # # T U A A # # # F U L U # E A
8# L # A # # B A Y P # # F Q # L N # P T
9# # L # M I # # M A S O U # I A O # O O
10# # # E S E # # # O N E # E # N I # I N
11# # # E D # L # # A T R N # V D S # X N
12# # # # # N # L D G # N O # E A E # # E
13# # # # # # O E A # E # # M L I # # # T
14# # # # # # # R O U X # I # O S # # # F
15# # # # # # N # # # # G # # U E # # A E
16# # # # # I # # # # L # # P T # # L N #
17# # # # # # # # # A # # R # E # I R # #
18# # # # # # # # C T A E H E R P U # # #
19# # # # # # # E # # M # # # # O # # # #
20# # # # # # # # # E # N O I T C U D E R
Word X Y Direction
ALLEMANDE  913nw
BATONNET  206s
BECHAMEL  113e
BERNAISE  72e
BOUQUETGARNI  1111sw
BROWN  206n
BRUNOISE  175s
CHIFFONADE  165sw
DEMIGLACE  1611sw
ESPAGNOLE  1210nw
HOLLANDAISE  166s
JULIENNE  177sw
MACEDOINE  194w
MIREPOIX  194s
MORNAY  1413nw
PAYSANNE  108n
PILAF  1618ne
PREHEAT  1618w
REDUCTION  2020w
RONDELLE  814nw
ROUX  814e
SOUBISE  105sw
SUPREME  1614sw
TOMATO  1111nw
TOURNE  1520ne
UMAMI  87nw
VELOUTE  1512s
WHISK  143sw