cooking

ALLEMANDE
BATONNET
BECHAMEL
BERNAISE
BOUQUETGARNI
BROWN
BRUNOISE
CHIFFONADE
DEMIGLACE
ESPAGNOLE
HOLLANDAISE
JULIENNE
MACEDOINE
MIREPOIX
MORNAY
PAYSANNE
PILAF
PREHEAT
REDUCTION
RONDELLE
ROUX
SOUBISE
SUPREME
TOMATO
TOURNE
UMAMI
VELOUTE
WHISK

cooking

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G R I I H L Y N V F J Z G V D X N C I V
J I G M K R E D U C T I O N L X W A T S
W H B E S A O Y E B G S U R Q U O N P H
E R J X I O P E R I M O R N A Y R I Q R
X B E C H A M E L E S I O N U R B C H A
S T K P W P E S I A D N A L L O H I Q M
T R X I E T U O L E V L A G U I X Y T O
E N I O D E C A M P L J B Q F M O F O T
J R W N L T V I K E B I U F C N A V V A
Z F H S G L G C M P E E O L G L Q M Q M
I H U P X L H A R T T N S O I R O D I O
M W L R A U N Y F G A O W P R E H E A T
J A Z C A D O T A D U S A T A E N U J O
P H E C E J L R E B Y Y E V L G I N E U
C Y B O P W N Y I C S N Z L F B N M E R
R Y I Y G I P S R A N R E I D G E O T N
U E P I E O E V N O I D P N O R T X L E
D A C A S R E N T R N N K T P P S R Y E
P B Q W W A E A D O Y Y R U A U I F U R
A J P P F R B E R N A I S E Q D W I G A
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Answer Key for cooking

X
Y
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1# # # # # # # # # # # # # # # # N # # #
2# # # # K R E D U C T I O N # # W # # #
3# # # # S # # # # # # # # # # # O # # #
4# # # X I O P E R I M O R N A Y R # # #
5# B E C H A M E L E S I O N U R B C # #
6# # # # W # E S I A D N A L L O H # # #
7# # # # E T U O L E V L # # U I # # # O
8E N I O D E C A M # L J # Q F M # F # T
9# # # # # # # I # E # # U F # # A # # A
10# # # # # # G # M # # E O L # L # M # M
11# # # # X L # A # # T N S # I # # # I O
12# # # # A U N # # G A O # P R E H E A T
13# # # C # D O # A D U # A T A E N # # O
14# # E # E # # R E B # Y E # L G # N E U
15# # # # # # N # I # S N # L # # N M E R
16# # # # # I # S # A N # E # # # E O # N
17# # # # # # E # N O # D # # # R # # L E
18# # # # # # # N T # N # # # P # # # # E
19# # # # # # E A # O # # # U # # # # # #
20# # # # # # B E R N A I S E # # # # # #
Word X Y Direction
ALLEMANDE  136sw
BATONNET  720ne
BECHAMEL  25e
BERNAISE  720e
BOUQUETGARNI  1111sw
BROWN  175n
BRUNOISE  175w
CHIFFONADE  176sw
DEMIGLACE  116sw
ESPAGNOLE  1210se
HOLLANDAISE  166w
JULIENNE  139se
MACEDOINE  98w
MIREPOIX  114w
MORNAY  114e
PAYSANNE  1412sw
PILAF  1412ne
PREHEAT  1412e
REDUCTION  62e
RONDELLE  920ne
ROUX  814nw
SOUBISE  1311sw
SUPREME  1320ne
TOMATO  2012n
TOURNE  2012s
UMAMI  157se
VELOUTE  107w
WHISK  55n