cooking

ALLEMANDE
BATONNET
BECHAMEL
BERNAISE
BOUQUETGARNI
BROWN
BRUNOISE
CHIFFONADE
DEMIGLACE
ESPAGNOLE
HOLLANDAISE
JULIENNE
MACEDOINE
MIREPOIX
MORNAY
PAYSANNE
PILAF
PREHEAT
REDUCTION
RONDELLE
ROUX
SOUBISE
SUPREME
TOMATO
TOURNE
UMAMI
VELOUTE
WHISK

cooking

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N N S M Y B X T P R V M N O X P D L G H
Q W Z Y H O O P X I O P E R I M P T Z E
E R O W T W S D Q X B H J Y O A J Y K A
Q L Q R B A T O N N E T U R A C G U N C
Y E F C B R U N O I S E N H X E V C O R
L O S N H O L L A N D A I S E D V V I L
E E V I C I U D M L Y E S H P O T F T A
M N Q F A M F Q C J L M M Z Z I R J C P
E R A R A N X F U I L E C I D N G I U X
R U S M U L R L O E T V M Z G E A Y D X
P O I J Y U I E S N T R I A T L X K E Y
U T A E H E R P B O A G O Z N U A C R G
S O L Y N Z A E A B U D A N O D F C V H
Q M F N W G C L U Y R B E R D G E W E Q
J A E T N H D E N Z S W I S N E I A O T
Q T B O A H I S C I V A H S N I L X G J
G O L M F H P S F Q I G N G E J P L Y G
O E E K R H K I K F G E K N G N D P E H
C L V Y K M Y N Q Z T Q E V E L O U T E
G T K B T X O P Q I V H D E F R J I V O
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Answer Key for cooking

X
Y
1234567891011121314151617181920
1N # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
2# W # # # # # # X I O P E R I M # # # #
3# # O # # # # # # # # # # # O A # # # #
4# # # R B A T O N N E T # R # C # # N #
5# E # C B R U N O I S E N # # E # # O #
6# # S # H O L L A N D A I S E D # # I #
7E E # I # I U # # L Y E # # # O # # T #
8M N # F A M F Q # J L # M # # I # # C #
9E R # # A N # F U # # E # I # N # # U #
10R U # M # L R L O E # # M # G E # # D #
11P O I # # # I E S N T R # A # L X # E #
12U T A E H E R P B O A G O # N U A # R #
13S O # # N # A E A # U D A N O D # C # #
14# M # N W G C # # Y # B E R D # E # E #
15# A E # N H # # # # S # I # N E # # # #
16# T # O A # I # # # # A # S # I L # # #
17# O L M # # # S # # # # N # E # # L # #
18# E E # # # # # K # # # # N # # # # E #
19# L # # # # # # # # # # # V E L O U T E
20# # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
Word X Y Direction
ALLEMANDE  96se
BATONNET  54e
BECHAMEL  912sw
BERNAISE  912nw
BOUQUETGARNI  1111se
BROWN  55nw
BRUNOISE  55e
CHIFFONADE  56se
DEMIGLACE  116se
ESPAGNOLE  1010sw
HOLLANDAISE  66e
JULIENNE  99sw
MACEDOINE  162s
MIREPOIX  162w
MORNAY  162sw
PAYSANNE  812se
PILAF  812nw
PREHEAT  812w
REDUCTION  1912n
RONDELLE  1211se
ROUX  1414ne
SOUBISE  911se
SUPREME  113n
TOMATO  212s
TOURNE  212n
UMAMI  77sw
VELOUTE  1519e
WHISK  615se